质量管理体系认证 南京ISO9001认证咨询

1. 制订行动计划使其符合法规及其他要求：
若组织的QMS不能满足与所提供之产品或服务有关的法律法规及其他要求，那么组织需要针对相关法律法规要求制订行动计划，在认证审核前使其得到充分满足。
2．确定是否ISO9001：2015标准的所有要求都得到满足：
评审第4步中进行的差异分析的结果，确定是否ISO9001：2000的所有要求在组织的QMS中都得到了体现和满足。若在完成差异分析之后组织确认现有体系能体现过程方法（第5步），那么组织可以准备好启动审核过程，为认证做准备(*12步）。反之，则进行第8步。
3．制订质量方针、目标及文件：
很多组织都会发现对其质量管理体系文件进行一些调整对满足ISO9001：2015的要求是十分必要的。通常的文件应包括：
a) 质量方针；
b) 质量目标；
c) 质量手册；
d) 程序文件
e) 管理规范及操作书；
f) 记录表单等。
4．修改、引用或制定QMS文件：
一旦组织的文件确定下来，便要对文件进行更新。对任何QMS文件的制定或修改都应使用跨职能小组方式，重要的方面都要有适当的代表。完成之后，切记要与文件的使用者确认文件内容的准确性、清楚与否以及相关性。
为了确保产品和服务能够满足要求，从质量和食品安全要求、环境和职业健康安全管理、生产流程、技术和人员的生理、心理等方面考虑，确定、提供并维护过程运行所需要的环境，包括温度、热量、湿度、照明、空气流通、卫生、噪声等物理环境，心理环境如心理压力、过度疲劳、个人情感和社会环境如非歧视、和谐、无对抗等，以获得合格产品和服务。
过程运行环境应：
a) 符合国家法律法规要求；
b) 舒适，有利于员工的健康；
c) 工作现场整齐：各岗位现场定期清理、整理、保持通道畅通，物料排列整齐，产品分类、分状态、分规格存放和标识；
d) 工作现场清洁：工作场所周围经常清扫，保持清洁干净；
e) 工作现场有序：各场所、物流顺畅，光线适度，空气流通，操作者保持精心、细心、全心全意精神状态;
f) 营造公司内部良好、融洽的工作氛围，加强员工之间的团结协作，鼓励员工发挥自己的潜能，开展创造性工作；
g) 积取得外界及客户的认同，创造良好的外部环境。
过程运行环境不于厂区或建筑物内，还可能包括周边及外部区域情况，如邻居的活动、重要运输线路和涉及害虫出没和其他影响质量和食品安全卫生重要参数的地理位置。

为实现顾客满意的目的，确保顾客的需求和期望得到确定，并转化为公司的产品和服务要求，提高公司的管理水平，为顾客提供安全的食品，特制定本公司的食品质量安全方针和目标，望全体员工坚决贯彻执行。
食品质量安全方针：
诚信为本、以客为尊、质量
产品质量无小事、食品安全重于泰山
公司食品质量安全方针：充分显示公司每位员工在工作过程中，建立规范的管理制度，严格控制每个工艺环节，严把食品质量安全关，不断提高工艺技术要求，不断改善生产工艺、产品质量和过程活动方法，以提高食品质量安全管理体系的有效性、适宜性，为客户提供优良安全的食品，确保客户满意。
为实现公司的食品质量安全方针，公司制定以下量化的目标来支持。
食品质量安全目标：
原料抽检合格率大于98%
交付准时率大于95%
客户验货合格率大于95%
产品出厂合格率
生产计划达成率大于98%
客户投诉每月少于5次
客户每月索赔为零
客户满意度大于95%
培训合格率大于98%
每年抽检合格率99％

前提方案是组织按照国家相应的法律法规，结合自身条件并根据其在食品链中所处阶段可能实施的具体计划,等同的术语有：
——良好农业(含水产养殖)规范（GAP）
——良好操作规范（GMP）
——良好卫生规范（GHP）
——良好分销规范（GDP）
——良好兽医规范（GVP）
——良好零售规范（GRP）
操作性前提方案 OPRP
为减少食品安全危害在产品或产品加工环境中引入和（或）污染或扩散的可能性，通过危害分析确定基本的前提方案PRPs。
前提方案
控制已确定危害发生的安全支持性措施的实施和有效运行。
注：包括（但不限于）：
——卫生标准操作程序（SSOP）；
——其他影响食品安全的标准操作程序（SOP），包括工艺操作和设备维护保养规程等。
为便于理解和实施，在体系文件中出现简称有：
HACCP——危害分析及关键控制点
PRP——前提方案
OPRP——操作性前提方案
OP——程序
WI——工作书
GMP——良好操作规范
SSOP——卫生标准操作规范/程序
CCP——关键控制点
CP——控制点
CL——关键限值

公司相关方关注公司持续提供的产品和服务质量、食品安全管理是否符合顾客和法律法规要求，是否适销对路，是否安全卫生以及服务过程中的合规义务履行情况。
公司明确了影响企业绩效或受到企业经营影响的与质量、食品安全管理体系有关的相关方，如：
    --顾客；
    --终用户或受益人；
    --，股东；
    --银行；
    --外部供应商；
    --雇员及其他为组织工作者；
    --法律法规及机关；
    --地方社区团体；
    --非组织。
通过调查、访谈、签署合同或自愿性协议，了解、确定上述相关方的要求及合规义务，同时每年通过访谈、网站向社会告知企业联系方式和经营情况，持续与相关方沟通，对他们及其要求的相关信息进行监视和评审，以便于理解和持续满足相关方的需求和期望。
预期效益：
１．客户要求鉴别流程建立，以确认客户对产品或服务的要求，增强与顾客之间的关系，以达永续经营的方向，并创造商机。
２．改善产品/服务品质、准时交货、降低成本、提率等客户所期望的系统品质。
３．计划、实施、检讨与审查(P-D-C-A)的不断改善系统，建立公司完整的品质管理系统，作为迈向全面品质经营(TQM)的基础。
４．公司品质政策、绩效目标与执行计划得以建立，作为全员作业的准则，并满足客户要求。
５．公司产品/服务均符合法规要求。
６．文件与资料皆能经检讨、建立与管制，符合标准要求，并促成公司内部流程标准化、合理化。
７．高阶管理人员能由管理审查系统，定期审视及检讨改善公司品质系统运作的状况与成效。
８．强化供应链关系管理。
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