服务内容ISO22000 食品安全管理体系
所在地深圳
发货地深圳&广州
公司名称深圳汉墨管理咨询有限公司
ISO22000内审员培训食品安全管理体系内审员培训
ISO22000认证辅导食品安全管理体系建立辅导
ISO22000认证咨询食品安全管理体系认证咨询
ISO22000认证顾问食品安全管理体系认证顾问
ISO220000认证申请食品安全管理体系认证申请
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周期40天左右
审核流程协助推进
价格费用优惠面议
适用标准ISO22000:2018
证书有效可靠
公司机构正规
理解相关方的需求和期望
为确保该组织有能力持续提供符合食品安全方面适用的法律法规和客户要求的产品和服务,组织应确定
a)与食品安全管理体系有关的相关方;
b)与食品安全管理体系有关的相关方的要求;
组织建立、实施和保持程序:
>确定适用于食品安全的法律、法规及客户要求
>确定这些要求如何适用于食品安全。
组织应保留成文信息,这些要求得到了满足。
审核目的 确认体系的有效性、适宜性、是否符合标准要求及是否符合策划的安排、是否得到了正确的实施和保持 审核范围 本公司的管理体系所涉及到的所有范围
审核类型 □定期 ■不定期
审核依据 ISO22000:2018标准 公司管理体系文件 法律法规 顾客合同要求
审核目的
对本公司现有食品安全管理体系作全面审核,通过审核了解本公司食品安全管理体系是否有效运行。
审核范围 ISO22000所要求的相关活动及各有关,包括总经理、各。
审核依据
ISO 22000标准、食品安全管理手册、程序文件、作业文件、合同、法律法规等。
审核日期 2019年11月25日
受审核部门 管理层、食品安全小组、人力资源部、仓储部、业务部、采购部、生产部、品管部、研发部、
ISO22000:2018 《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》
CCAA 0008-2014 食品安全管理体系 糕点生产企业要求
CCAA 0009-2014 食品安全管理体系 糖果类生产企业要求
外部开发食品安全管理体系要素的控制
公司应确保外部开发食品安全符合产品生产过程和产品食品安全要求。在下列情况下,应确定对外部开发食品安全提供的过程、产品和服务实施的控制:
a) 外部开发供方的过程、产品和服务构成组织自身的产品和服务的一部分;
b) 外部供方替公司直接将产品和服务提供给顾客;
c) 公司决定由外部供方提供过程或部分过程。
公司应基于外部供方提供所要求的过程、产品或服务的能力,确定对外部供方的评价、选择、绩效监视以及再评价的准则,并加以实施。评价活动和由评价引发的任何必要的措施,应形成文件的信息并保留。
食品安全小组应分析验证活动的结果,由相关部门进行原因分析,按《纠正措施管理程序》执行。以达到确认体系的整体运行满足食品安全管理体系标准的要求;识别食品安全管理体系改进的需求;识别潜在不安全产品高事故风险的趋势;提供证据已采取纠正和纠正措施的有效性的目的。
应保留相关记录,并向管理层汇报,作为管理评审的输入;
当验证结果表明需要更新食品安全质量管理体系时,食品安全小组负责对食品安全质量管理体系进行更新。
验证报告内容包括:验证的原因、目的、范围、依据;验证活动的时间;验证活动的内容;
存在的主要问题以及原因分析;纠正和预防措施以及实施后的跟踪验证结果;对食品安全管理体系的评价:附相关的检验报告单。
增加对加工环境的描述
过程步骤和加工环境的描述
食品安全小组应描述以下内容,其详细程度足于进行危害分析:
a. 厂房布局,包括食品和非食品处理区;
b. 加工设备和接触材料,加工助剂和物流流向;
c. 现有的PRPs,过程参数、控制措施(如有的话)和(或)其严格程度适用,或可能影响食品安全的程序;
d. 可能影响控制措施的选择和严格性的外部要求(例如来自客户的要求)
应适当考虑因预期的季节变化或轮班模式而产生的变化。
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