广州FSSC22000认证广东佛山食品安全体系认证需要那些材料

职责和权限
公司总经理决定由各部门经理组成食品安全小组，规定各项职责和权限并在组织内进行沟通，以确保食品安全管理体系有效运行和保持。
5.4.1 食品安全小组组织机构见图1
5.4.2职责和权限
5.4.2.1 总经理的职责和权限
a）规定公司的经营目标支持食品安全；
b）向公司全体员工传达满足与食品安全相关的法律法规、《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》以及顾客要求的重要性；
c）制定食品安全方针；
d）进行管理评审；
e）为体系运行提供充足的资源。
5.4.2.2 食品安全小组组长的职责和权限
a）代表总经理负责本公司安全管理体系的建立、实施和维护；
b）在本公司范围内促进安全意识的形成，确保本公司安全/质量管理体系的持续、有效运行；
c）向总经理报告本公司安全管理体系的运行情况；
d）批准食品安全体系程序文件并督导执行；
e）负责本公司安全/质量管理体系有关事宜与外部的联系；
f）建立并组织实施公司食品安全管理体系；
g）主持食品安全管理内部审核及体系的确认和验证工作；
h）组织HACCP小组的活动，分配小组人员职能。
5.4.2.3 食品安全小组的职责和权限
a）在食品安全小组组长的**下实施食品安全体系的开发、建立、保持和评审；
b）负责食品安全体系研究，危害分析、制定本公司HACCP计划。
5.4.2.4 销售部的职责和权限
a）负责与销售相关的技术文件及作业规程制定，确保文件的正确性；
b）负责销售计划的制定和落实，按技术文件要求组织销售，保证销售产品的质量；
c）按体系文件的要求在销售过程中实施管理，负责对销售活动全过程进行控制，包括进度、产品质量、过程卫生质量的控制、机/物料消耗控制；
d）负责销售日常管理工作，对员工进行卫生质量教育；
e）负责制定部门人员培训计划并组织实施；
f）负责本部门文件、资料的管理控制；
g）确保本部门所有员工按岗位要求完成工作，不断改进完善工作程序；
h）负责对仓库有效管理；
i）负责对运输工具卫生状况进行监督；
j）组织安排合理的经济的运输模式，必要时租用外部运输工具运送货物； 
k）严格按照SSOP要求监控原物料、产成品的运输过程，确保产品在搬运过程中不得污染、损坏，确保安全。
l）组织国内的调研与预测，明确用户需求，编制月、季、年销售计划并执行；
m）处理顾客投诉，负责向公司反馈产品质量和客户意见；
n）信守合同，为用户提供满意的服务，建立用户服务档案，作好质量信息反馈工作。
o）负责对运输工具卫生状况进行监督；
p）组织安排合理的经济的运输模式，必要时租用外部运输工具运送货物。